Fase E (Program Paket C)
Keterampilan Perikanan Tangkap
Capaian Umum
Pada Fase E peserta didik mampu menerapkan dasar-dasar keterampilan kompetensi perikanan tangkap dengan melatih kemampuan secara kreatif, inovatif dalam kehidupan masyarakat secara nyata. Peserta didik mampu menerapkan produktivitas melalui kegiatan kewirausahaan. Peserta didik juga menerapkan jiwa kebangsaan, rasa cinta kebaharian, dan kenusantaraan.
Capaian per Elemen
Wawasan
Nusantara
Peserta didik mampu menerapkan jiwa kebangsaan, dan rasa cinta kebaharian, kenusantaraan.
Proses
Penangkapan Ikan
Peserta didik mampu menganalisis jenis-jenis alat penangkap ikan, nautika perkapalan dan permesinan kapal, proses penangkapan ikan dengan jenis alat tangkap yang ramah lingkungan serta dapat melakukan penerapan standar prosedur K3.
Penanganan dan
Penyimpanan Hasil
Tangkapan Ikan
Peserta didik mampu menganalisis dan mampu melakukan penanganan hasil tangkapan ikan dan proses penyimpanan di atas kapal berupa pendinginan dan penggaraman.
Pengolahan Hasil
Perikanan
Peserta didik mampu menganalisis dan mampu melakukan penanganan hasil tangkapan ikan dan proses penyimpanan di atas kapal berupa pendinginan dan penggaraman.
Diversifikasi Produk dan Pemasaran
Peserta didik mampu menghasilkan produk perikanan dan memiliki kreativitas dalam pengembangan produk sesuai kebutuhan pasar untuk menumbuhkan jiwa wirausaha.