Fase D (Program Paket B)
Keterampilan Perikanan Tangkap
Capaian per Elemen
Wawasan
Nusantara
Peserta didik mampu menerapkan pengetahuan dan keterampilan tentang jiwa patriotisme, rasa cinta tanah air, bangga sebagai bangsa yang memiliki laut yang luas untuk mewujudkan laut sebagai masa depan bangsa.
Proses
Penangkapan Ikan
Peserta didik mampu menerapkan pengetahuan dan keterampilan tentang potensi sumberdaya kelautan dan perikanan, dan alat tangkap yang ramah lingkungan dan sarana prasarana penangkapan ikan serta dapat melakukan penerapan standar prosedur K3.
Penanganan dan
Penyimpanan Hasil
Tangkapan Ikan
Peserta didik mampu menerapkan pengetahuan dan keterampilan tentang cara penanganan hasil tangkapan ikan dan proses penyimpanan ikan.
Pengolahan Hasil
Perikanan
Peserta didik mampu menerapkan pengetahuan dan keterampilan tentang beberapa jenis olahan hasil perikanan serta mampu membuat hasil produk perikanan.
Diversifikasi Produk dan Pemasaran
Peserta didik mampu menerapkan pengetahuan dan keterampilan tentang kreativitas dan mampu mengembangkan produk sesuai kebutuhan pasar untuk menumbuhkan sikap kemandirian dan jiwa kewirausahaan